【2026年10月22日新発売】

明るい色のスープに、豆乳の濃厚なコクとピカンティ独自の旨味、そして力強いスパイス感を詰め込んだ「ミルキーウエイ」。チキンとはひと味違う、ハンバーグバージョンが冷凍商品になりました。

ヘルシーなイメージで親しまれる豆乳。その植物性の脂肪分が生む豊かなコクが、スープの旨味とスパイスを包み込み、まろやかで奥深い味わいをつくります。マイルド系ですが、単にあっさりした薄いスープではありません。

【特製ハンバーグとスープカレーのマリアージュ】

ハンバーグの肉汁が加わると、スープの雰囲気がまた変わります。チキンとは脂の質が異なることで、コクの感じ方も、旨味の広がり方も違ってくるのです。豆乳のまろやかさと肉汁、そしてスパイスが結びつく。このマリアージュこそ、ハンバーグバージョンの楽しみです。

チキンレッグは、もちろん旨い。けれど、ハンバーグもまた捨てがたい。肉汁とスープが一緒になった美味しさは、好きな方にはたまらないと思います。これまで店舗で試験的にお出ししてきた際にも、とても評判が良かったことが、今回の新発売につながりました。

【豊かなコクのなかでも、スパイスは鮮烈】

そして、この一杯でも一番のこだわりは、ピカンティの「スパイス感」です。愚直に一皿一皿調理し、味を調整するのは、全てに通じるピカンティのルール。ただ辛いだけではない、それぞれのスパイスの個性を引き出した香りと味わいが、豆乳と肉汁のコクのなかでも鮮烈に広がります。

まずはスープをひと口。次にハンバーグをほぐし、肉汁とスープを一緒に味わってみてください。「ミルキーウエイ・チキン」とも、定番の「38億年の風」「アーユルヴェーダー薬膳」とも、ぜひ違いを楽しんでいただきたい一品です。

【作りたてのスパイス感を、急速冷凍で】

たくさんの野菜とハンバーグを、ご注文を受けてから調理。ブラストチラー急速冷凍機で作りたてを熱々から一気に冷凍し、大切なスパイス感を閉じ込めてお届けします。辛さは添付の辛味スパイスで調整できます。ご家庭では湯煎するだけ。ごはんを浸して、お楽しみください。お好みで素揚げしたナスやピーマンなどを添えると、さらに美味しく召し上がれます。

【成分表示】

原材料名　ハンバーグ（豚ひき肉、玉ねぎ、その他）、豆乳、野菜（にんじん、まいたけ、いも、ごぼう、れんこん、かぼちゃ）うずら、豚背脂、豚脂、豚骨肉、醤油、果糖ブドウ糖液糖、畜肉エキス、たん白加水分解物、酵母エキス、豚脂加工品、動植物油脂、還元水あめ、ゼラチン、香辛料、小麦、とうち（大豆）、魚介エキス（魚介類）、野菜エキス、香味油、酵素分解卵黄粉末、食塩／増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンE) 、調味料（アミノ酸）、乳化剤、（一部に豚肉・鶏肉・大豆・小麦・卵・魚介エキス（魚介類）を含む）

内容量 720グラム

保存方法 −18℃以下で保存してください

●栄養成分表示（100gあたり）エネルギー134kcal、たんぱく質 9.4g、脂質 9.3g、炭水化物 3.1g、食塩相当量 1.09g